Chikafu chekutanga chakagadziridzwa genetically modified (GM) chakambotengeswa kune veruzhinji yaive domatisi, yakagadzirwa muUS muna 1994. Kubva ipapo, huwandu hwezvokudya zvakasiyana-siyana zvakagadziridzwa zvakagadzirwa, zvinosanganisira chibage, donje, mbatatisi uye pink pineapple.
Kunyangwe zvikafu zvakagadziridzwa genetic zvichiri kuwana zvishoma rap yakaipa, pane chaizvo zvikonzero zvakawanda zvakanaka nei kugadzirisa genetics yehupenyu kungave kwakakosha. Somuenzaniso, marudzi akawanda ezvokudya zvakachinjwa magene akazviita inoshingirira kuzvirwere.
Zvinogoneka zvakare kugadzirisa chikafu kuti ita kuti dziwedzere kudya kunovaka muviri. Tora semuenzaniso mupunga wegoridhe. Mbeu iyi yakagadzirwa kuti ive nemazinga epamusoro evhitamini A, kuitira gadzirisa kushomeka kwechikafu ichi munyika dzine urombo.
Asi zvisinei nekuvandudzwa kwese kwechikafu chakagadziridzwa kubva muna 1994, zvigadzirwa zvishoma ndizvo zvanyatsoita kuti zvive pamusika. Kuenderera mberi kwekusaziva kwevanhu vose pamusoro pezvigadzirwa zveGM pamwe chete nekusada kwevagadziri vemitemo yehurumende mune dzimwe nyika kwakavhiringidza kufambira mberi kwezvokudya zvakagadziridzwa kubva kune lab kuenda kumusika. Ichi ndicho chikonzero mvumo yekutonga yemadomasi epepuru muUS Gunyana rino rinonakidza kwazvo.
Kuita matomatisi epurple
Kwemakore makumi matatu apfuura, Cathie Martin uye Eugenio Butelli kubva kuJohn Innes Center kuNorfolk, England, uye chikwata chavo vanga vachishanda mukugadzira matomatisi epepuru. Chinangwa chavo chaive chekugadzira matomatisi aive nemazinga epamusoro eanthocyanins - ayo anogona kushandiswa pamwe chete nemadomasi asina kuchinjwa kudzidza mabhenefiti eanthocyanins. Chikwata chakasarudza kugadzirisa matomatisi nekuti michero yacho inonaka uye inodyiwa zvakanyanya.
Anthocyanins inowanzoitika mumichero yakawanda nemiriwo ine nyama tsvuku, yepepuru kana yebhuruu kana peel-yakadai seblueberries, strawberries, aubergines uye red cabbages. Kuti ugadzire madomasi epepuru, timu akabatanidzwa majini kubva snapdragons kupinda muDNA yemadomasi.
Mugumisiro wekuedza uku wakanga uri muchero wakasiyana—uye kwete nemhaka bedzi yoruvara rwawo. Vakabudirirawo muinjiniya madomasi aive neanthocyanins yakakwira — inofananidzwa nehuwandu hunowanikwa mublueberries — iyo inobatsira nekuda kwezvikonzero zvakati.
Iwo epamusoro mazinga eanthocyanins mumadomasi epepuru anoshanda chaizvo kaviri hupenyu hwavo hwesherufu zvichienzaniswa nematomatisi matsvuku. Izvi zvinodaro nekuti maanthocyanins anobatsira kunonoka kuibva uye kuderedza kutapurira kwemuchero kurwisa fungus mushure mekukohwa.
Imwe bhenefiti yemhando yepamusoro yeanthocyanins ndeyekuti inokwezva mapollinator nemhuka kuti dziparadzire mbeu, izvo zvinowedzera kubudirira kubereka kwezvirimwa uye goho ravo. Anthocyanins inodzivirirawo zvirimwa kubva UV kukuvara uye vadzivirire kubva kune zvirwere, izvo zvinowedzera kupona kwavo.
Anthocyanins inogonawo kuve yakanaka kune hutano hwako. Zvidzidzo pane zvimwe zvikafu zvirimo zvakavabatanidza nekudzikira kuzvimba, njodzi yakaderera yerudzi rwe2 chirwere cheshuga uye kenza. Ivo vanogona zvakare chengetedza uropi kurwisa zvirwere, zvakadai sedementia.
Nepo zvidzidzo zvemabhenefiti emadomasi epepuru kunyanya pavanhu zvichiri kuenderera mberi, imwe ongororo yakadyisa mbeva dzine chirwere chegomarara chikafu chakawedzerwa nematomatisi epepuru chakawana kuti chainyatso. akararama 30% kureba zvichienzaniswa nembeva dzakapihwa madomasi matsvuku.
Ramangwana reGM
Pakave nezviitiko zvakawanda zvinonakidza mumunda wezvokudya zveGM mumakore mashomanana apfuura, kusanganisira yekutanga genome-yakagadziriswa GABA madomasi muJapan uye vhitamini D inopfumisa tomate muUK. Ose ari maviri akagadzirwa achishandisa CRISPR genome-editing tekinoroji.
Kugadziriswa kweGenetic kunogona kupa zvikomborero zvakawanda. Kwete chete inogona kutibatsira kugadzirisa matambudziko ekushanduka kwemamiriro ekunze nekuvandudza zvirimwa zvinoshingirira, kubereka zvirimwa zvine mwero wakakwirira wezvimwe mavitamini nemaminera zvingangogona kutibvumira kuvandudza hutano uye kuderedza mutoro wezvirwere zvakawanda zvakajairika. Uye, zvirimwa zveGM zvinogona kutibatsira kuona kuti munhu wese, zvisinei nekwaanogara, anowana zvemhando yepamusoro chibereko chitsva izvo zvakanaka kwavari uye zvakatipoteredza.
Zvokudya zveGM zvakare kudzorwa zvakasimba munyika dzakawanda, zvinoreva kuti chero zvigadzirwa izvo zviri kubvumidzwa kushandiswa dzakachengeteka kuhutano hwevanhu, hwezvirimwa nemhuka.
Dambudziko guru riripo iye zvino nderekuita kuti hurumende dzakawanda pasi rose dzibvumire izvi zvikafu zvakagadziridzwa kutengeswa. Kunyangwe iyo UK iri pamberi pedzimwe nyika kana zvasvika kudzorwa kwezvirimwa zvakagadziridzwa gene, parizvino hazvizivikanwe kuti GM purple tomato ichatengeswa here ikoko. Asi zvinotarisirwa kuti madomasi epepuru ave kuwanikwa achitengeswa kuUS kusvika 2023.